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BTAKORA introduces the molecular gastronomy to our showcookings. And it's being a total success! Nitrogen is the cryogenic fluid most commonly used to cool, freeze or store food products. This technology allows freezing any food at very low temperatures (-196ºC), by immersion or by spraying. The main...

ESTILO INDUSTRIAL Amigos, está de moda casarse en lugares tan inhóspitos como naves industriales y edificios abandonados. El estilo industrial triunfa no solo en la decoración del hogar (piensa en esos lofts que parecen deshabitados por fuera pero que por dentro son espacios espectaculares) sino también...